ASAL USUL KETOPRAK
Siapa sih yang tidak kenal dengan ketoprak? Ya, Ketoprak. Makanan khas dari Cirebon yang sudah legendaris dan tersebar di berbagai daerah.
Asal muasal nama makanan KETOPRAK muncul ketika seorang pemuda penggemar kuliner di daerah Cirebon mencoba untuk membuat suatu makanan yang berbeda dari makanan umumnya pada saat itu dan dijual di gerobak makanannya. Nama makanan KETOPRAK muncul ketika seorang pemuda penggemar kuliner di daerah Cirebon mencoba untuk membuat suatu makanan yang berbeda dari makanan umumnya pada saat itu dan dijual di gerobak makanannya.
Pemuda tersebut kemudian mencampur bahan makanan berupa bawang putih, kacang tanah, ketupat, cabe, tahu, bihun. Setelah selesai membuat makanan baru itu, pemuda tadi masih kebingungan mencarikan nama yang menarik untuk jenis makanannya yang baru ia ciptakan. Sambil membawa makanan yang siap dihidangkan dan hendak diletakkan di gerobak makanannya, tiba-tiba piring makanan siap saji itu terlepas sehingga mengeluarkan bunyi: “Ketuprang...ng... Begitupun gerobak dagangannya terjatuh dan berbunyi gedubrakkk.... Pemuda tadi berpikir, kenapa makanan ini aku tidak namakan saja sekalian dari bunyi piring dan gerobaknya yang terjatuh. Ketoprak! Asal kata dari “Ketuprak” bunyi dari jatuhnya piring dan gerobak makanannya. Nah, begitulah asal muasal nama makanan ketoprak yang sering sobat makan di pinggir jalan dan telah melegenda seantero indonesia raya.
Dikutip dari :http://sehatunikmat.blogspot.co.id/2016/05/asal-mula-nama-makanan-ketoprak-cirebon.html
